Pendidikan dan Sains: Mei 2012

A. Tujuan percobaan

1. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi sifat koligatif larutan

2. Mengetahui titik didih dan titik beku pelarut dan larutan

B. Kenaikan titik didih

$Description: G:\z.jpg$ Pernahkah kalian melihat ibu kalian memasak di dapur? Lebih cepat mendidih air gula ataukah lebih cepat air biasa? Mengapa hal tersebut bisa terjadi? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, lakukanlah praktikum berikut ini!

Prosedur Percobaan

Lakukanlah percobaan yang sama seperti gambar di atas dengan menggunakan larutan-larutan di bawah ini:

1. Larutan Garam dapur 1 molal

2. Larutan Garam dapur 2 molal

3. Larutan Glukosa 1 molal

4. Larutan Glukosa 2 molal

Alat dan Bahan

Berdasarkan gambar di atas tentukanlah alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum!

No.	Alat dan bahan

Berdasarkan bahan dan rangkaian alat diatas, buatlah prosedur kenaikan titik didih dalam bentuk bagan alur!

Pengamatan!

Percobaan	Suhu (⁰C)/menit
Percobaan
Air
Glukosa 1 molal
Glukosa 2 molal
Garam dapur 1 molal
Garam dapur 1 molal

Pertanyaan-pertanyaan

1. Berdasarkan data pengamatan yang kalian dapat, ubahlah ke dalam bentuk grafik!(0-3)

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2. Berdasarkan grafik yang kalian buat. Tentukanlah masing-masing titik didih air, glukosa dan garam dapur?(0-1)

3. Hitunglah berapa kenaikan titik didih pada masing-masing zat!(0-2)
4. Bandingkan kenaikan titik didih garam dapur 1 molal dengan kenaikantitik didih garam dapur 2 molal!(0-1)

5. Bandingkan kenaikan titik didih gula 1 molal dengan kenaikan titik didih gula
2 molal!(0-1)

6. Bagaimana pengaruh garam dapur dibanding gula yang memiliki konsentrasi yang sama terhadap kenaikan titik didih larutan. Jelaskan!(0-2)

7. Berdasarkan data percobaan yang kalian lakukan. Buatlah kesimpulan sementara mengenai titik didih dan kenaikan titik didih?(0-2)

8. Bandingkan kenaikan titik didih antara fakta yang kalian dapat dengan teori yang ada! Jelaskan jika ada perbedaan!(0-2)

9. Jelaskan hubungan antara molalitas larutan dengan kenaikan titik didih !Buatlah dalam bentuk grafik m (molalitas) terhadap ∆T (suhu)?(0-2)

10. Berdasarkan data yang kalian dapat. Hitunglah berapa massa zat dari masing-masing zat yang di uji!(0-3)

C. Penurunan Titik Beku

Salju adalah air yang jatuh dari awan yang telah membeku menjadi padat dan seperti hujan. Salju terdiri atas partikel uap air yang kemudian mendingin di udara atas. Pada suhu tertentu (disebut titik beku, 0° Celsius, 32° Fahrenheit), salju biasa meleleh dan hilang. Di beberapa negara eropa, salju merupakan permasalahan dalam penerbangan maupun jalan raya, karena dengan dengan banyaknya jalan raya maupun bandara yang tertutupi oleh salju akan berbahaya untuk digunakan. Maka dari itu digunakan garam agar salju-salju tersebut dapat mencair dan jalan raya serta bandara dapat berfungsi kembali. Lalu mengapa menggunakan garam sebagai alteernatif dalam mencairkan salju-salju tersebut? Sebelum kalian menjawabnya, lakukanlah terlebih dahulu mengenai praktikum titik didih.

Prosedur Percobaan

Lakukanlah percobaan yang sama seperti gambar di atas dengan menggunakan larutan-larutan di bawah ini:

a. Larutan Glukosa 1 molal

b. Larutan Glukosa 2 molal

c. Larutan Garam dapur 1 molal

d. Larutan Garam dapur 2 molal

Alat dan Bahan

Berdasarkan gambar di atas tentukanlah alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum!

No.	Alat dan bahan

Berdasarkan wacana dan rangkaian alat diatas, buatlah prosedur kenaikan titik beku seperti bagan alur dibawah ini!

Pengamatan!

Percobaan	Suhu (⁰C)/menit
Percobaan
Air
Glukosa 1 molal
Glukosa 2 molal
Garam dapur 1 molal
Garam dapur 2 molal

Pertanyaan-pertanyaan

1. Berdasarkan data pengamatan yang kalian dapat, ubahlah ke dalam bentuk grafik!(0-3)

2. Berdasarkan grafik yang kalian buat. Tentukanlah masing-masing titik beku air, glukosa dan garam dapur? Jelaskan!(0-1)

3. Hitunglah berapa penurunan titik beku pada masing-masing zat!(0-2)
3. Bandingkan penurunan titik beku garam dapur 1 molal dengan penurunan titik beku garam dapur 2 molal!(0-1)

4. Bandingkan penurunan titik beku gula 1 molal dengan penurunan titik beku gula 2 molal!(0-1)

5. Bandingkan penurunan titik beku glukosa dengan penurunan titik beku garam pada konsentrasi yang sama. Jelaskan!(0-2)

6. Berdasarkan data percobaan yang kalian dapat. Buatlah kesimpulan sementara mengenai titik beku penurunan titik beku?(0-1)

8. Bandingkan penurunan titik beku antara fakta yang kalian dapat dengan teori yang ada! Jelaskan jika ada perbedaan!(0-2)

9. Jelaskan hubungan antara molalitas larutan dengan penurunan penurunan titik beku? Buatlah dalam bentuk grafik m (molalitas) terhadap ∆T (suhu)!(0-2)

10. Berdasarkan data yang kalian dapat. Hitunglah berapa masing-masing massa zat yang di uji!(0-2)

.....................................................................................................................................

D. Diskusi dan pembahasan

Berdasarkan praktikum yang telah kalian lakukan, diskusikan dengan teman sekelompokmu!

1. Kapan terjadinya mendidih dan kapan terjadinya menguap?

2. Puncak gunung yang memiliki ketinggian lebih dari 5000 meter di atas permukaan laut memiliki tekanan atmosfer 0,56 atm, sedangkan daerah pantai 1 atm. Apakah sama titik didih di puncak gunung dengan titik didih di daerah pantai? Jelaskan!

3. Apa yang mempengaruhi titik didih suatu larutan?

4. Perhatikan tabel berikut ini:

Tekanan	Titik didih (⁰C)	Titik beku (⁰C)
0,5 atm	80	10
0,6 atm	85	8
0,7 atm	90	5
0,8 atm	93	4
0,9 atm	97	2
1 atm	100	0
1,2 atm	104	-3

Berdasarkan tabel di atas. Bagaimana hubungan antara titik didih dan titik beku dengan tekanan? Buatlah dalam bentuk grafik!

E. Simpulan

Berdasarkan praktikum yang telah kalian lakukan, buat kesimpulan mengenai sifat koligatif larutan!

......................................................................................................................................

Pendidikan dan Sains

Pages

Senin, 28 Mei 2012

LKS sifat koligatif larutan